Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Бъркани Яйца»Бъркани яйца със зеле

Бъркани яйца със зеле

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Бъркани яйца със зеле1 / 2
03/06/2014
Статистика
  • Преглеждания общо4 003
  • Преглеждания за месеца50
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр.
  • зеле - 200 г
  • кимион - 1 щипка
  • шунка - 50 г
  • зелен лук - 1 стрък
  • магданоз - 4 - 5 стръка
  • сол - 5 г
  • зехтин - 30 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се залива със студена вода.

Разбиват се 4 цели яйца и 2 белтъка и се поръсват със сол и кимион. Яйцата се изпържват в загрятия зехтин и се добавя зелето, жълтъците и нарязаните на ситно лук и шунка.

Яйцата се бъркат и се свалят от котлона. Сервират се поръсени с накълцан магданоз.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: