Начин на приготвяне
Чесънът се запържва в зехтина и се прибавят обелените домати. Рикотата, босилекът, настърганато сирене Грана Падано се смесват и разбъркват добре.
Пастата се вари според указанията на опаковката, отцежда се и сирената се прибавят към нея.
Разбърква се внимателно, като се прибавя доматената смес, нарязаната шунка, овкусява се със солта и отново се разбърква.
