Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Брюкселско зеле по провансалски

Брюкселско зеле по провансалски

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Брюкселско зеле по провансалски1 / 2
27/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брюкселско зеле - 500 г
  • лук - 1 глава
  • домати - 800 г (от консерва)
  • зехтин - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • босилек - 1 с.л. сушен
  • кашкавал - 150 г
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът се пресова и заедно с нарязания на ситно лук се запържва в зехтина.

Добавят се нарязаните домати заедно със сока, черният пипер, солта и босилекът и се разбърква. Оставя се да поври, като се разбърква от време на време.

Добавя се предварително свареното в подсолена вода и отцедено брюкселско зеле. Всичко ври 5 минути и се сервира веднага, поръсено с настърган кашкавал.

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: