Ezine.bg»Рецепти»Риба»Забулен шаран

Забулен шаран

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Забулен шаран1 / 2
30/09/2014
Статистика
  • Преглеждания общо918
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5
"Колкото и да го забулвате този шаран, ще го изядем"

Необходими Продукти

  • шаран - 1 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • масло - 80 г
  • яйца - 2 бр.
  • бяло вино - 150 мл
  • сол - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства, измива и нарязва на порции. Поръсва се със сока на лимона и се намазва с разтопено масло. Запича се на скара.

Яйцата се разбиват на водна баня, заедно с виното, настъргана лимонова кора и солта, до сгъстяване, но без да заври.

Парчетата риба се посоляват и се нареждат в тава. Заливат се със соса и се запичат в умерена фурна.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: