Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Спагети»Зеленчуков сос за паста

Зеленчуков сос за паста

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Зеленчуков сос за паста1 / 2
15/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • паста - 450 г
  • зехтин - 4 с.л.
  • домати - 2 бр.
  • краставици - 1 бр.
  • лук - 1 глава червен
  • чушки - 1 бр. червена
  • чесън - 2 скилидки
  • риган
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе пастата.

На доматите се прави малък разрез в двата края. След това се пускат във вряща вода за 1-2 минути, за да може по-лесно да се отстранят люспите. Обелете ги и ги нарежете на ситно.

Нарежете лука, чушката и краставицата на еднакво големи парчета.

Зеленчуците се смесват и се оставят в хладилника за 2-3 часа. Отцеждат се от соса, който са пуснали и се смесват със зехтин и риган. Овкусете ги със сол и черен пипер. Разбъркайте добре получената смес заедно с отцедената.

Изчакайте пастата да изстине и я залейте с приготвения зеленчуков сос.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: