Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Доматена Супа»Доматена супа с картофи и чесън

Доматена супа с картофи и чесън

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Доматена супа с картофи и чесън1 / 2
10/04/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 988
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • зехтин - 1 с.л.
  • лук - 1 глава (ситно нарязан)
  • чесън - 4 скилидки (счукан)
  • картофи - 1 бр. (голям)
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 400г ситно нарязани
  • мащерка - 1 ч.л. нарязана
  • бульон - 3 3/4 ч.ч. зеленчуков
  • царевично брашно - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в голям тиган. Прибавете нарязания лук, чесъна, картофите и червения пипер. Запържете ги за около пет минути, докато лукът омекне, но не го чакайте да стане кафяв на цвят.

Прибавете доматите, мащерката и бульона. Сложете така получената смес да се вари и отстранете мазнината. Оставете супата да къкри около 15-20 минути.

Смесете царевичното брашно с малко вода в купа, за да получите каша. Изсипете я в супата. Разбъркайте добре и оставете супата да къкри за 5 минути, докато се сгъсти.

Сервирайте така приготвената супа на вашите гости топла.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: