Начин на приготвяне
Рибата се измива и нарязва на парченца. Отделно в тенджера се задушават с част от мазнината и малко вода лукът, настърганите моркови и корените.
Залива се с 5 ч. ч. вряла вода и се оставя да поври на тих огън. След това се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи, доматите се пасират, добавя се и рибното филе.
В готовата супа се сипва останалото масло и солта. Поднася се, поръсена със ситно нарязан магданоз. Отделно се сервира лимон на резенчета.
