Ezine.bg»Рецепти»Паста»Шарени спагети на фурна

Шарени спагети на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Шарени спагети на фурна1 / 2
18/07/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
115 мин.
Порции
3-4
"Ако е вярно това, че човек се храни и с очите, това ястие е наслада за всички сетива"

Необходими Продукти

  • спагети - 300 гр.
  • патладжани - 700 гр.
  • олио - 80 мл.
  • домати - 600 гр.
  • сирене - краве 200 гр.
  • кашкавал - 100 гр.
  • босилек - 1 ч.л.
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Посолете ги и ги сложете да се отцедят.

Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете наситно. Сгорещете две супени лъжици олио в тиган и сложете доматите да се запържат за 15-20 минути. Подправете с черен пипер, сол и босилек. Разбъркайте и свалете съда от котлона.

Сварете спагетите в подсолена вода за време 2 минути по-малко от посоченото на опаковката. Изсипете ги в гевгир да се отцедят.

В тиган сгорещете зехтина и изпържете патладжаните по три минути от всяка страна.

Нарежете сиренето на малки кубчета и го разбъркайте със спагетите.

Добавете 1/3 от доматения сос; Сгорещете фурната до 200 градуса.

В тавичка сипете половината от доматения сос. Отгоре наредете спагетите със сиренето, а върху тях патладжаните. Залейте с останалия доматен сос. Наръсете с настъргания кашкавал.

Печете 25 минути в сгорещена фурна.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: