Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата от зеленчуци и майонеза

Салата от зеленчуци и майонеза

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Салата от зеленчуци и майонеза1 / 2
28/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 180 г
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • оцет - 2 с.л., бял винен
  • грах - 180 г, замразен
  • каперси - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • зехтин - 4 с.л.
  • майонеза - 1/2 ч.ч.
  • магданоз - за украса
  • лимонови резени - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Крайчетата на зеления фасул се изрязват и се режат на режат на парчета 5 мм. Морковите и картофите се режат на кубчета. В подсолена вряща вода се добавя 1 с.л. от оцета, където се варят картофените кубчета.

Изцеждат се и се оставят встрани. В друга подсолена и вряща вода се слага другата половина от оцета, където се варят морковите и грахът. Вари се около 5 мин. Изцеждат се и се оставят да изстиват. Щом изстинат зеленчуците, се слагат в подходяща купа за сервиране.

Добавят се киселите краставички и каперсите. Поръсват се със солта и черния пипер. Добавя се майонезата. Сервира се в подходяща чиния. Използват се лимоновите резени и магданозът за декорация.

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: