Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Пълнени Яйца»Яйца със спаначен крем

Яйца със спаначен крем

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Яйца със спаначен крем1 / 2
24/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • хляб - 8 филии, за сандвичи
  • зехтин - 2 с.л.
  • сметана - 1/2 ч.ч. (125 мл), пълномаслена
  • пармезан - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • яйца - 4 бр. твърдо сварени
  • лук - 2 с.л. чайвс, на ситно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. С помощта на нож се изрязват 8 диска от хляба, които се мажат със зехтин. Пекат се около 10 мин.

Спанакът се мие, задушава се само с полепналата по листенцата му вода. Изцежда се от излишната му течност и се блендира, заедно със сметаната и сиренето. Осолява се и се поръсва с черен пипер.

Жълтъците се отделят от белтъците и се натрошават. Белтъците се пълнят със спаначената смес. Върху всеки един хлебен диск се слага по една половинка от яйцата. Поръсва се със зехтин и натрошен жълтък и лук.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: