Начин на приготвяне
Почистете рибата и я посолете. Изпържете я в част от мазнината.
В останалата мазнина запържете леко брашното и разредете с топла вода, като не спирате да бъркате.
Отстранете тигана от огъня и прибавете счуканите орехови ядки, чесъна, солта и оцета.
Залейте рибата със соса и поднесете.
