Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Печено Телешко»Телешко по арабски с подправки

Телешко по арабски с подправки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Телешко по арабски с подправки1 / 2
28/04/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
190 мин.
Порции
7-8
"Уникално ароматно предложение от арабския свят !"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 2 кг.
  • бахар - 1 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • кориандър - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • анасон - 1/2 ч.л.
  • канела
  • индийско орехче
  • кардамон - 5 шушулки
  • сол - 2 ч.л.
  • бира - тъмна 300 мл.
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.

Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.

Рейтинг

4.6
56
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Аз
Аз
Интересно ми е как е по арабски, пък има бира ?
07.11.2011 18:53
2
1
Покажи всички подкоментари