Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Доматен Сос»Доматен сос с млени гъби

Доматен сос с млени гъби

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
103554199
Доматен сос с млени гъби1 / 2
01/03/2014
Статистика
  • Преглеждания общо731
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.6 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • домати - 500 г
  • гъби - 100 г
  • бульон - 600 мл телешки
  • сметана - 100 г
  • брашно - 4 - 5 ч.л.
  • масло - 100 г
  • сол - на вкус
  • магданоз - 1 стрък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете бульона да заври. Обелете доматите и ги смелете в кухненски блендер. Почистете гъбите и също ги пасирайте. Сложете смлените съставки във врящия бульон.

Щом те се сварят, добавете към тях брашното, разтворено в малко вода. Бъркайте енергично няколко минути, свалете от котлона и прибавете разбитата сметана.

Запържете соса в маслото, след което го наръсете със сол и скълцан магданоз.

Рейтинг

3.6
51
41
33
20
10
Дай твоята оценка: