Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Супа от боб и леща с канела

Супа от боб и леща с канела

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Супа от боб и леща с канела1 / 2
07/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • боб - 200 г (консервиран)
  • леща - 200 г
  • домати - 6 бр.
  • целина - 2 стръка
  • месен бульон - 600 мл
  • лук - 1 глава
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • зехтин - 3 с.л.
  • канела - 1 щипка
  • куркума - 1 щипка
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • магданоз - 8 - 9 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и целината се нарязват и запържват в загрятата мазнина. Добавят се нарязаните домати.

Щом се задушат, се налива бульонът, отцеденият боб, лещата и се долива вода.

Вари се до пълна готовност на лещата и супата се подправя с лимоновият сок, куркумата, канелата, черният пипер и солта. Поръсва се с накълцан магданоз и се сервира.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: