Кокосов ориз

03/12/2011
Чефи
отЧефиНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2-3
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо5 397
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голям тиган с капак се загрява зехтинът. Прибавят се семената от кимион и синап. Запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. Прибавя се измитият ориз и се запържва още 2 минути, като се разбърква. Добавя се кокосовото мляко, разбъркано с водата, захарта и натрошено кубче бульон. След като ястието кипне се похлупва с капак, а огънят се намалява до минимум. Готви се 20 минути, без да се вдига капакът. Оттегля се от огъня и оризът се оставя още за 5 минути, без да се отваря капака.

В това време се запържват леко на сух тиган кокосовите стърготини, които се добавят към ориза и се разбърква внимателно. Захлупва се плътно и се оставя още 5 - 10 минути преди сервиране
подобни рецепти тук
5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар