Пърленка с шарено сирене

30/01/2014
Марина Нордот Марина НордНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 942
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • брашно - 300 г
  • сол – 1 щипка
  • вода – 300 мл (гореща)
  • сирене – 200 г
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • олио - за сача
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипва се солта и постепенно се добавя водата. Замесва се тесто, което се оставя да почине за половин час.

Тестото се разделя на топки, които се разточват на тънки питки. Сиренето се натрошава, добавят се подправките и с парченцата сирене се поръсват пърленките.

Сгъват се наполовина и краищата се притискат. Горещ сач се намазва с мазнина и пърленките се изпичат от двете страни, докато се появят кафяви мехурчета.

Готовите пърленки се пръскат с вода и се завиват с кърпа.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар