Студена супа от кисело мляко

22/06/2014
Maria  Tonchevaот Maria TonchevaНовак
  • Приготвяне
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо503
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • сметана - 1/2 ч.ч. (125 мл), пълномаслена
  • краставици - 2 бр., обелени
  • кисело мляко - 1 литър
  • вода - 1 ч.ч, ледена
  • лук - 4 стръка, праз, само бялата част, на тънки филийки
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • лед - 4 с.л., натрошени кубчета
  • стафиди - 4 с.л., едри
  • джоджен - 1 връзка, пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сметаната се разбива с миксер на високи обороти, докато стане на сняг. Краставиците се стържат на едро ренде, като се оставят няколко кръгчета за украса, после се изстисква от излишната вода.

Изсипва се киселото мляко и ледената вода, прибавят се с бъркане краставиците, празът и разбитата сметана. Поръсват се със солта и пипера.

Разсипва се в отделни купички, като по средата се слага по малко натрошен лед. Декорира се със стафидите и джоджена.

подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар