Задушено пиле с бекон

24/05/2009
Зоя
отЗояНовак
"Толкова вкусен обяд заслужава да бъде изяден докрай, а чинията - отопена!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо13 218
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подсушете добре нарязаното пиле и подправете със сол и черен пипер. В тенджера загрейте зехтина и изпържете парчетата до златисто от всички страни. Извадете ги с решетъчна лъжица.

Оставете в тенджерата половината от мазнината. На умерен огън задушете нарязания лук до светло златисто, добавете нарязания на ситно чесън и запържете за около минута. Добавете нарязания на кубчета бекон и запържете за около минута. Върнете парчетата пиле в тенджерата, добавете доматите, бульона, мащерката, дафиновия лист и няколко цели зърна черен пипер. Оставете на силен огън, докато заври, след което намалете и задушавайте до готовност на пилешкото около 45 минути. По средата на времето добавете маслините, а пет минути преди да свалите от огъня, добавете нарязания на ситно босилек.
подобни рецепти тук
5 6
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

mmmmmmm...........m
mmmmmmm...........m
15.08.2011 14:30
Много ми хареса, много е вкусно.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв