Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пресни гъби с агнешки черен дроб

Пресни гъби с агнешки черен дроб

IvankaIvanka
Новак
844994
Пресни гъби с агнешки черен дроб1 / 2
22/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • гъби - 200 г (пресни)
  • агнешки черен дроб - 200 г
  • лук - 2 глави
  • масло - 60 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и сваряваме черния дроб в леко посолена вода. Нарязваме лука на полумесеци.

Измиваме, нарязваме на ситно и задушаваме гъбите в маслото до полуомекване. Прибавяме към тях нарязаният на хапки черен дроб и лук.

Задушаваме предястието на слаб огън, докато остане на мазнина.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: