Tuesday, 7 February [ ]
»
»
» Гювеч

Гювеч

от
Гювеч

Зеленчукови ястия

Разглеждания4752 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • патладжани - 3 бр.
  • тиквички - 3 бр.
  • домати - 5 - 6 бр.
  • лук - 2 глави
  • олио - 8 с. л.
  • кашкавал - 150 гр.
  • галета - 2 с. л.
  • сол

Как да приготвим Гювеч

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно нарязания лук. Когато омекне, прибавете 4 обелени домата, нарязани на филийки. В тавичка наредете един ред патладжани, върху тях изсипете лука с доматите, а отгоре - тиквичките. Всеки ред поръсвайте с настърган кашкавал. Покрийте последния ред с тънки кръгчета домати и поръсете с галета.

Печете около 30 мин. в умерена фурна.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!