Малки пици

29/12/2009
от АниНовак
"Знаете как е при пиците - размерът има значение, бройката също "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 388
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи – 500 гр.
  • кашкавал - 100 гр.
  • лук – 1 глава
  • шунка – 150 гр.
  • брашно – 100 гр.
  • яйца – 1 бр.
  • доматен сок – 400 гр.
  • зехтин – 2 с. л.
  • индийско орехче
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. Лука нарежете на колелца. Сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. Когато той е почти готов, прибавете ситно нарязаната шунка. Сварените картофи намачкайте много добре. Към тях прибавете яйцето, брашното, индийско орехче, сол и зехтин. Месете продължително време, за да получите гладко тесто.

Намажете тавичката за печене с мазнина. Разделете тестото на 4 части и всяка разточете на малка кора с диаметър около 18 см. Поставете ги в тавата. Върху всяка кора поставете доматен сос, изпържените шунка и лук и ситно нарязан магданоз. Поръсете със настърган кашкавал, сол и черен пипер.

Печете на умерена фурна около 20 - 30 минути.подобни рецепти тук
5 3
4 5
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Виолета
Виолета
23.12.2013 11:56
точно това ми се яде
0
0
Ели
Ели
20.03.2013 03:24
Тестото малко странно ми се получи, но може и да съм объркала нещо. Иначе изглеждат вкусни, но не са като на снимката.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв