Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Дипове»Сос от кисело мляко с подправки

Сос от кисело мляко с подправки

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283121189
Сос от кисело мляко с подправки1 / 2
04/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чесън - 1 скилидка, нарязана на ситно
  • куркума - 1/2 ч.л., смляна
  • сол - 1/2 ч.л.
  • масло - 1 с.л., чисто
  • кисело мляко - 1 ч.ч. (125 г), гъсто
  • червен пипер - 1/2 ч.л., лют
  • кориандър - 1 ч.л.
  • червен пипер - лют, за украса
  • кориандър - пресен, нарязан за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът, куркумата и солта се задушават в чистото масло на умерена температура около 2-3 мин. - докато чесънът омекне.

Добавя се киселото мляко, 1/2 ч.л. от червения пипер и кориандърът и се задушава за още 5 мин.

Оставя се да се охлади. Поръсва се с останалия червен пипер и кориандър.

Сервира се изстуден с тортила, крекери или препечени филийки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: