Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Зайчета от тесто

Зайчета от тесто

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Зайчета от тесто
Снимка: Yordanka Kovacheva
3 / 4
24/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Хрупкави зайчета, мекички и нежни - и малки, и големи ще полудеят по тях"

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г
  • суха мая - 7 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • сол - 1 щипка
  • захар - 4 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • мазнина - за намазване на формата
  • шоколад - 50 г
  • шоколадови дражета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява и се добавя маята, затопленото мляко, солта и захарта. Сместа се разбърква добре и се оставя на топло за половин час.

След като бухне, се омесва добре. От тестото се оформят за всяко зайче по една голяма топка за тяло, една по-малка за глава, 4 малки топчета за крака и две парченца за уши.

Отделя се белтъкът на яйцето и се разбива на сняг. С него се намазват частите и се прикрепят, за да се оформят зайчетата.

Нареждат се в намазана с мазнина тава и се намазват с разбит жълтък. Пекат се в загрята фурна до златисто.

След изстиване зайчетата се декорират с разтопен шоколад и дражета.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: