Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа с грах и гъби от шоплука

Супа с грах и гъби от шоплука

IvankaIvanka
Новак
844994
Супа с грах и гъби от шоплука1 / 2
30/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • гъби - 100 г (пресни)
  • грах - 400 г. (консерва)
  • лук - 1 гл.
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • сол - на вкус
  • фиде - или друг вид паста
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме пресните гъби, нарязваме ги на лентички и ги сваряваме в подсолена вода до омекване.

Нарязваме лука и моркова на дребно и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме ги към гъбите, заедно с граха.

Доливаме супата с топла вода, посоляваме и варим още 15 - 20 минути, като последните 10 минути добавяме фидето или макароните.

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: