Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Испански сладкиш с извара

Испански сладкиш с извара

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198325
Испански сладкиш с извара1 / 2
17/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брашно - 1 1/4 ч.ч
  • масло - 120 г
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 3 бр
  • захар - 120 г
  • извара - 500 г
  • плодове - 1 с.л. захаросани
  • стафиди - 50 г
  • захар - ванилова
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се пресява с малко сол, прибавя се нарязаното на малки парченца масло и се разбърква с края на пръстите. Прибавя се вода и се омесва тесто.

Оставя се половин час да почива, разточва се, поставя се във форма, притиска се към дъното и стените и се слага плънката - за приготвянето и изварата се смесва със захарта, жълтъците и ваниловата захар, прибавят се измитите стафиди, ситно нарязаните захаросани плодове и накрая разбитите на сняг белтъци.

Пече се 10 минути в гореща фурна и се допича в слаба фурна. Изчаква се изпечения сладкиш да изстине при отворена вратичка на фурната.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: