Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Испански кюфтета със сос

Испански кюфтета със сос

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198325
Испански кюфтета със сос1 / 2
11/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Днес ще ви предложим тези испански кюфтенца, на което няма да може да устоите - приготвени по автентична испанска рецепта с превъзходен вкус!"

Необходими Продукти

  • зехтин - 1/2 ч.ч.
  • картофено брашно - 2 с.л.
  • мента - 3 пресни листа
  • шафран - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • лук - 2 глава
  • чесън - 7 скилидки
  • яйца - 2 бр.
  • кайма - 500 г
  • бисквити - 1 ч.ч. натрошени солени
  • черен пипер - 1 с.л.
  • кориандър - 2 с.л.смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мазнината се загрява и в нея се запържва брашното, докато покафенее.

Прибавете 4 ч.ч. вода, листата мента, шафрана, щипка сол, нарязана глава лук и 4 скилидки чесън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време.

През това време приготвяме кюфтенцата. Лукът се нарязва на ситно, скилидките чесън също.

Всички съставки се омесват добре, кюфтенцата. Слагат се в соса. Оставя се да поври 30-35 минути, докато месото се свари.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: