Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Печени Картофи»Зелен фасул с картофи на фурна

Зелен фасул с картофи на фурна

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Зелен фасул с картофи на фурна1 / 2
27/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 500 г
  • картофи - 1 кг
  • домати - 4 - 5
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • олио - 1 к.ч.
  • яйца - 2 - 3
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • магданоз
  • копър
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме фасула и го задушаваме с малко вода и сол. Когато омекне, го изваждаме. Обелваме картофите и ги нарязваме на филийки. Подсоляваме и ги овалваме в брашното.

Пържим ги до зачервяване. Нареждаме ги в намаслена тавичка и ги покриваме с кръгчета домати. Отгоре разстилане на равномерен пласт зеления боб.

Поръсваме с 2-3 с.л. мазнина и заливаме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко и сме смесили със ситно нарязаните магданоз и копър. Накрая поръсваме с черен пипер и запичаме в силна фурна ястието с картофи.

Зелен фасул с картофи на фурна - вкусно вегетарианско ястие, което напомня на вегетарианска мусака.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: