Свинско задушено

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321198324
Свинско задушено1 / 2
28/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг (от бута)
  • сланина - 100 г
  • мас - 100 г
  • картофи - 1 кг
  • кисело зеле - 300 г (листа)
  • чесън - 1 малка глава
  • зелев сок - 1 непълна ч.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • ким
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвате месото на по-едри парчета, посолявате го, поръсвате го с ким и го оставяте да престои 30 минути. Нарязвате сланината на парчета и ги слагате в тенджерата.

Върху сланината разстилате половината от зелевите листа, а върху тях-месото и нарязаните на кръгчета картофи. Посолявате, поръсвате с червения пипер и прибавяте очистените скилидки чесън и маста.

Най-отгоре покривате с останалите зелеви листа, заливате със зелевия сок, захлупвате и задушавате в умерена фурна.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: