Начин на приготвяне
Омесва се гладко тесто от брашното, солта и малко вода. Разточват се кори и се изпичат. Булгурът се сварява и към него се добавя натрошеното сирене.
В намазана с масло тава се редят корите, като между тях се слага от плънката и се поръсва с мазнина.
Когато се наредят половината от корите, се слагат дряновото клонче и паричката.
Нареждат се останалите кори, като последната се поръсва само с мазнина. Пече се на умерена фурна.
