Къри картофи

17/12/2013
"Облизваме се лакомо, защото знаем колко са вкусни тези ароматни картофки "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 709
  • Преглеждания за месеца110
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • картофи - 500 г
  • кимион - 1 ч.л.
  • сминдух - 1/2 ч.л. семена
  • чушки - 2 бр. люти
  • лук - 1 глава
  • масло - 3 с.л. краве
  • вода - 5 с.л.
  • къри - 8 листа
  • синап - 1 ч.л. семена
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • кокосови стърготини - 1 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се нарязват на половинки. В тефлонов тиган се запичат семената от кимиона, сминдуха, и лютите чушки за 2-3 мин. След това се блиндират с 2 с.л. вода, докато се получи гладка смес.

Останалото масло се разтапя в голям тиган и се запържва със синаповите семена за 30 сек. Добавя се сместа от подправките, картофите, куркумата, кокосовите стърготини и останалата вода.

Поръсва се със сол. Похлупва се и се държи на огъня, докато картофите омекнат за 25-30 мин.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар