Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Зеленчукова разядка с майонеза

Зеленчукова разядка с майонеза

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Зеленчукова разядка с майонеза1 / 2
09/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • грах - 400 гр.
  • червени чушки - мариновани 200 гр.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • карфиол - 100 гр.
  • майонеза - 80 гр.
  • домати - 2 бр.
  • лимонов сок
  • магданоз
  • зелена салата - листа
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грахът и карфиолът се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Грахът се пасира. Карфиолът и пиперките се смилат и се смесват с граха. Прибавят се доматеното пюре, майонезата, лимонов сок и сол.

Върху листа от зелена салата се нареждат филийки от домати и отгоре се оформят купчинки от пюрето, които се украсяват с магданозени листенца.

Майонезата може да се замени с разбита сметана.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: