Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Краставички с ракия

Краставички с ракия

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Краставички с ракия1 / 2
20/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
1 буркан
"Краставички с ракия, които са перфектното мезе за ракия!"

Необходими Продукти

  • краставици - корнишони колкото да напълнят три литров буркан
  • оцет - 500 мл
  • ракия - 50 мл
  • вода - 1 л
  • сол - 300 - 400 г
  • копър - 2 връзки
  • листа - от къпина може и от дюлеви.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте краставичките и отрежете по малко от двете им страни. Наредете в 3 - литровия буркан ред листа от къпини, ред краставички и копър, докато се напълни.

Водата, оцета и солта сварете до кипване на котлона и още докато е гореща, залейте с нея краставичките.

След като изстине, сипете в буркана ракията. Разклатете добре, затворете с капачки и съхранявайте туршията на студено.

Рейтинг

3.9
51
44
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Даниил Биков
Даниил Биков
А какво правят листата от къпина?
31.08.2023 23:33