Ezine.bg»Рецепти»Паста»Спагети със спаначен сос

Спагети със спаначен сос

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Спагети със спаначен сос1 / 2
14/11/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6-7
"Вадете спанака от хладилника и да ги почваме тия спагети, че сме умрели от глад и ще изчакаме само 15 минути и нито секунда повече"

Необходими Продукти

  • спагети - 1 пакет
  • масло - 20 гр.
  • сметана - заквасена 200 гр.
  • спанак - замразен 200 гр.
  • брашно - 25 гр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • босилек
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спагетите се сваряват, отцеждат се от водата и се объркват хубаво с маслото.

В тенджера се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. Като омекнат се прибавя замразеният спанак, нарязан на ситно. Посолява се. Налива се половин чаена чаша вода и се вари 3 - 4 мин. Добавя се брашното, разбъркано с малко вода, вари се при непрекъснато бъркане още 2 - 3 мин. Слага се сметаната, разбърква се хубаво и се долива 1 ч. ч. вода. Вари се десетина минути, като при необходимост се добавя още вода или брашно/ако е много рядък соса/.

2 - 3 мин. преди да се свали от огъня се добавят магданоза и босилека.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

tedy
tedy
Много вкусни, но добавих и 150-200 гр. синьо сирене към соса, вкусотийка.
24.05.2011 18:51
Mariyana
Mariyana
Страхотни са.
22.11.2010 10:38