Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Летен десерт с диня и ягоди

Летен десерт с диня и ягоди

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Летен десерт с диня и ягоди1 / 2
25/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лимонов сок - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • течна сметана - 1 ч.ч.
  • диня - 1 бр.
  • пъпеш - 1 бр.
  • ягоди - 400 г
  • грозде - 400 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете лимоновия сок, захарта и брашното в тенджера. Сгрейте на умерен огън и оставете сместа да заври. Намалете огъня.

Постепенно изсипете половината сос при разбитите яйца, след което върнете в тенджерата. Бъркайте непрекъснато, за около 15 минути. Оставете заливката да се охлади напълно, след което добавете сметаната разбита с миксер. Охладете в хладилника.

Разрежете динята на две. Издълбайте двете половини с лъжица или нож, като оставите по стените на динята около 2 сантиметра от месото. Вътрешността нарежете на едри парчета. Оформете нещо като 2 лодки.

Смесете пъпеша нарязан на кубчета, ягодите – на филийки, гроздето и парчетата диня. Напълнете лодките.

Отделно сервирайте дресинга.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: