Thursday, 9 February [ ]

Свинско печено в бира

от Боян

Ястия с месо
Разглеждания	7928 пъти	Гласувай: 1.0 от 1 Глас
Какви продукти са необходими свинско месо - рибица 1 кг. мащерка - изсушена 1 ч. л. риган - изсушен 1 ч. л. лук - 50 гр. чесън - 10 гр. олио - 2 с. л. бира - тъмна 250 мл. захар - 1 ч. л. черен пипер сол		Гласувай: 1.0 от 1 Глас

Как да приготвим Свинско печено в бира

Месото се почиства от мазнини и се оформя.

Смесват се солта и стритите мащерка и риган. Подправките се втриват в месото.

Месото се запържва от всички страни в нагорещеното растително масло. Поставя се в тавичка, а в тигана се задушава ситно нарязаният лук и скилидките чесън.

След като се задушат, се добавят бирата и захарта. Сместа се кипва и се изсипва върху поставеното в тавичката месо.

Месото се пече в умерена фурна около 90 минути

Нарязва се на филии. По 2 - 3 бр. за порция и се сервира топло.