Начин на приготвяне
Започнете изпълнението на това пиле в гърне, като първо нарязвате пилето на порции, които нареждате в пръстен гювеч.
Прибавяте нарязания на филийки лук, обелените скилидки чесън, нарязаните домати, червения пипер и дафиновите листа. Посолявате на вкус и поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Наливате зехтина и 2-3 к.ч. гореща вода. Захлупвате плътно и задушавате на тих огън, докато ястието остане на мазнина.
Много вкусно задушено пиле, което подхожда на всякакъв вид вино.
