Домашен дюнер

от ДидоНовак

Снимка от ezine.bg

Добави снимка+3 точки

20/05/2009

"Опитайте този домашен дюнер и гарантирано никога повече няма и да си помислите за друг!"

Приготвяне20 минути

Готвене30 минути

Общо50 минути

Порции2-3

Сготви+2 точки

Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

мая - 1/ 2 пакетче
сол - 1 ч. л.
захар - 1 ч. л.
вода - 200 мл
брашно
телешко месо - 400 г
домати - 1 бр.
чушки - 1 бр. зелени
лук - 2 глави
черен пипер
майонеза - 1 пакетче
кисело мляко - 5 с. л.
чесън - 5 скилидки

Приготвяне

Месото, накълцано на дребно с малко олио, се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и чушката за да поомекнат.

А най-накрая се добавя черният пипер.

Тестото се омесва. Към брашното се прибавя маята, захарта, солта и водата и се омесва тестото. От него се оформят топки колкото яйце. Разточват се на много тънко и се пекат на сач и още топли се покриват, за да омекнат.

В така приготвените питки по средата се слага от плънката и 1-2 с. л. от сосът, приготвен от майонезата, киселото мляко и чесъна. Прегъват се като палачинки.
[подобни рецепти тук]