Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Омлет с пилешки дробчета

Омлет с пилешки дробчета

IlariaIlaria
Новак
597569321k
Омлет с пилешки дробчета1 / 2
12/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • пилешки дробчета - 200 г
  • гъби - 100 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • бяло вино - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • масло - 60 г
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, гъбите и пилешките дробчета се нарязват на много ситни парченца и се запържват в сгорещено масло. Поръсват се със сол и черен пипер и добре се разбъркват.

Когато зеленчуците омекнат, се добавя бялото вино и се оставя да кипне. Слага се доматеното пюре и 1-2 с.л. наситнен магданоз. Продуктите се отстраняват от котлона и се държат на топло.

Яйцата се разбиват много добре. От тях се изпържват 3-4 вкусни омлета. Когато омлетът се запържи отдолу, в центъра му се слага по 1-2 с.л. от дробчетата, прегъва се на две и се вади в затоплена чиния.

Остатъка от плънката се разпределя отгоре. Омлетът с пилешки дробчета се поднася топъл.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: