Saturday, 11 February [ ]

Пържени патладжани с оцет и лимон

от
Пържени патладжани с оцет и лимон

Туршии и зимнина

Разглеждания4129 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • патладжани - 8 кг.
  • олио
  • оцет
  • сол
  • магданоз
  • чесън
  • лимони

Как да приготвим Пържени патладжани с оцет и лимон

Нарязваме патладжана на филии, посоляваме ги и оставяме да престоят около 2 часа.

Измиваме ги и ги подсушаваме, изпържваме ги. След като изстинат ги поставяме в оцет.

След 30 мин. изваждаме и нареждаме в буркани като през 2 - 3 реда ръсим с нарязаните скилидки чесън и магданоз. Добавяме сол.

Във всеки буркан отгоре наръсваме по един счукан аспирин и заливаме с 2 см олио. Държим ги на хладно.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (5)

Добавен от пепи на 18.12.2010

Според мен лимоните са само като артикул в продуктите.Излагация.

Добавен от Сами на 22.09.2010

А не може ли без оцет ?

Добавен от поли на 30.07.2010

Искам да знам, има ли значение какъв е оцета ?

Добавен от поли на 30.07.2010

А лимоните какво ги правим ? Моля ви, не пишете неточни рецепти, адски е дразнещо.

Добавен от В. Попова на 15.06.2010

Моля, да допишете рецептата.
Не става ясно какво да правим с лимоните.