Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини със стафиди и орехи

Мъфини със стафиди и орехи

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Мъфини със стафиди и орехи1 / 2
13/10/2013
Статистика
  • Преглеждания общо5 338
  • Преглеждания за месеца98
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12-15 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 10 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • сметана - 400 г
  • масло - 120 г
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • орехи - 1 ч.ч.
  • стафиди - 1/2 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л., изгасена в малко оцет
  • захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват в дълбока купа, след което се прибавя сметаната. Сложете двата вида захар и разбъркайте добре. Добавете разтопеното и вече охладено масло, както и угасената сода.

Стафидите се накисват в малко топла вода, а орехите междувременно се запичат.

В сместа с яйцата постепенно прибавете брашното. Необходимо е да се получи тесто с гъста консистенция, което все пак се стича по лъжицата.

Отцедете излишната вода от стафидите и ги поръсете с 1 с.л. брашно, след което ги разбъркайте.

В полученото тесто прибавете орехите и стафидите, разбъркайте всичко и го разпределете във формичките. Сложете мъфините да се пекат в предварително загрята фурна за около 40 минути.

Рейтинг

4
52
41
30
21
10
Дай твоята оценка: