Ezine.bg»Рецепти»Риба»Плакия»Рибена плакия

Рибена плакия

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Рибена плакия1 / 2
12/10/2013
Статистика
  • Преглеждания общо5 496
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.2 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • шаран - 1 кг, може и сом
  • лук - 1 кг
  • чесън - 7 скилидки
  • олио - 1 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • доматена салца - 1 ч.ч.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • брашно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и запържете нарязания на филии лук. Овкусете със сол и черен пипер. Когато лукът омекне, добавете пресования чесън, дафиновия лист и доматената салца, размита с малко студена вота.

Задушавайте продуктите до пълното омекване на лука.

Рибата може да се пече цяла или на парчета, важното е да се осоли и остави на студено поне 1 час преди печене.

Задушените лук и домати се разстилат на дъното на малка тава. Отгоре се слага рибата. Покрива се с магданоз и се пече около 60 минути на 150 градуса.

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: