Джанкова чорба

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Джанкова чорба1 / 2
13/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5
"Чорба от джанки - на бас, че ви изненадахме"

Необходими Продукти

  • зелен лук - 2 връзки
  • лапад - 1 кг
  • фиде - 50 г
  • джанки - 35 - 40 бр. зелени
  • магданоз - 1/2 връзка
  • джоджен - 1 /2 връзка
  • чубрица - 2 - 3 стръка
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук се залива с 6 чаени чаши гореща вода и се слага на огъня да ври.

Към него се прибавят изчистеният, измит и нарязан на ситно лапад. Малко по-късно в чорбата се добавят фидето, джанките и солта.

Веднага след свалянето й от огъня чорбата се застройва с разбитото яйце и млякото и се поръсва със ситно нарязаните джоджен, магданоз и чубрица.

Поднася се топла.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Стан Ой
Стан Ой
Ох, едно време на село колко сме яли такава, даже без мляко и пак ни се услаждаше
13.04.2016 17:47