Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака със зеле и ориз

Мусака със зеле и ориз

Fat BertaFat Berta
Джедай
355697502k
Мусака със зеле и ориз1 / 2
24/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • зеле - 1 по - голяма зелка
  • ориз - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • сирене - 300 г
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица - по желание
  • магданоз
  • лук - 250 г
  • за заливка
  • яйца - 4 - 5 бр.
  • мляко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете зелевите листа, измийте ги добре и ги попарете в кипяща и подсолена вода. Отделно запържете нарязания ситно лук. Добавете ориза и разбъркайте да се запържи и той. Долейте малко вода и задушете.

Към запръжката добавете натрошеното сирене, твърдо сварените и скълцани яйца, подправки на вкус и нарязания магданоз.

Намазнете тавичка и редете пласт зелеви листа, пласт оризова смес, като най-горният пласт трябва да е от зеле.

Долейте малко топла вода, добавете масло и сложете да се пече. По желание правете заливка за мусаката от разбити яйца с малко прясно мляко и доопечете с нея, докато стегне.

Готовата мусака може да гарнирате с кисело мляко.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: