Торта от бутертесто с бадемов крем

06/11/2011
от СимонаНовак
"Искате ли да блеснете като спец в кухнята - трябват ви само малко бутер тесто и тази страхотна рецепта "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 992
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • бутертесто - 500 гр.
  • бадеми – 200 гр.
  • захар – 110 гр.
  • масло – 100 гр.
  • яйца – 2 бр.
  • коняк – 50 мл. .
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе бадемовия крем: стрийте бадемите на прах. Прибавете 80 гр от захарта, жълтъците, омекналото масло. Ароматизирайте с малко коняк и разбивайте, докато се получи пухкав крем.

Разделете бутертестото на две неравни части. По - голямата разстелете върху масата и изрежете диск. Намажете го с крем, като оставите бордюр от 2 см. и го навлажнете с четка.

Разстелете второто парче тесто. Разточете го малко, за да стане по - тънко от първото.

Поставете го внимателно върху крема и залепете краищата с лек натиск. Направете разрези с нож по цялата горна повърхност и я намажете с жълтък.

Сложете тортата в гореща фурна (200 С). Печете 40 минути, без да отваряте вратата. Сладкишът трябва да се надуе и да стане златист.

Поръсете с останалата захар и оставете да изстине.

подобни рецепти тук
5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар