Телешко варено

20/05/2009
от ВалерияНовак
"За приготвянето на класическо телешко варено ви трябва прясно телешко месо, картофи и любов. Останалите съставки може да откриете в рецептата "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3-4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо72 383
  • Преглеждания за месеца1504
  • Преглеждания за седмицата11
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,2 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Телешките гърди се поставят в подходящ съд, заливат се с 6 чаши гореща вода, посоляват се. Добавя се корен магданоз и се вари на слаб огън, като постоянно се отпенва.

Бульонът се прецежда, а месото се обезкостява и се нарязва на по - едри парчета.

В горещия бульон се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и целината, а 10 минути след като кипнат, се добавят картофите, нарязани на кубчета, доматите, срязани на четвъртинки, и обезкостеното месо.

След сваряването на картофите яденето се смъква от огъня, добавя му се черен пипер и се посолява при нужда.

При сервирането се посипва със ситно нарязан магданоз.
подобни рецепти тук
  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 13
4 7
3 1
2 4
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Силвия Маринова
И моето телешко беше супер вкусно,щом и супер злоядото ми момченце ср облизваше.Съжалявам само,че не може да видите снимката,незнайно защо от сайта са я изтрили като неотговаряща по темата,може би защото липсваха моркови понеже реших да готвя в късен час и морковчетата ми бяха свършили.
0
0
Ивелина Атанасова
Получи ми се чудесно! Даже ми казаха, че съм "надхвърлила" себе си!
0
0
маноло
маноло
02.03.2015 21:55
Домати в тази супа не се Слагат!!!!!
10
0

Виж всички коментари или напиши такъв