Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Праз със сушени сини сливи

Праз със сушени сини сливи

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Праз със сушени сини сливи1 / 2
17/01/2020
Статистика
  • Преглеждания общо3 705
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Тази манджичка ни е любима откакто се помним и все още си я приготвяме с удоволствие - праз със сушени сини сливи"

Необходими Продукти

  • сини сливи - 250 г
  • праз - 5 стръка
  • лук - 2 - 3 глави
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • олио - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме олиото и задушаваме ситно нарязания лук. Когато омекне, добавяме червения пипер, доматеното пюре, което сме размили в малко студена вода, сол и праза, нарязан на ивици. Разбъркваме зеленчуците и оставяме 4-5 минути да се задушават.

Към продуктите добавяме предварително накиснатите в гореща вода сушени сини сливи, които добре сме отцедили. Заливаме ястието с 3 ч.ч. топла вода и оставяме да се задушава на умерен огън.

Когато сливите омекнат, добавяме ориза и варим още 20 минути.

Сервираме ястието Праз със сушени сини сливи обилно поръсено със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: