Говеждо по градинарски

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Говеждо по градинарски1 / 2
17/09/2013
Статистика
  • Преглеждания общо1 841
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2-3

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 500 г бут
  • олио - 1 с.л.
  • масло - 70 г
  • гъби - 120 г
  • домати - 250 г
  • зелен фасул - 500 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукваме говеждото месо, подправяме го с черен пипер и го оставяме да престои на студено 1-2 часа. Запържваме месото в силно сгорещеното олио, в което сте добавили и половината от маслото.

Запържете месото от всички страни до омекването му, след което го прехвърляме в дълбока тава. Добавяме предварително сварения зелен фасул, бланшираните и обелени домати, които сме нарязали на четвъртинки.

В остатъка от маслото запържваме гъбите, нарязани на едро и ги добавяме към останалите продукти. Заливаме всичко с бяло вино, посоляваме, сипваме и малко вода и запичаме за 25-30 минути в умерено гореща (около 180 градуса) фурна.

Рейтинг

3.7
51
40
32
20
10
Дай твоята оценка: