Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена Супа»Спаначена супа с поширани яйца

Спаначена супа с поширани яйца

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Спаначена супа с поширани яйца1 / 2
19/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг.
  • моркови - 2 малки
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • яйца - няколо, зависи от броя на порциите
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме спанака и морковите в бульона и ги оцеждаме от водата. Нарязваме на кръгчета морковите и ги слагаме настрана.

Пасираме спанака в бульона и слагаме кръгчетата от моркови. Подправя се с подправките.

Преди да се сервира определеното количество за една порция се слага в метална купичка на котлона и се остава да заври, когато вече ври се чупи едно яйце вътре и се остава да стегне.

Готовата супа се сервира в друга чиния заедно с яйцето.

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: