Шаран с черен пипер

12/09/2013
Vessi
отVessiНовак
"Най-строго пазената рецепта за шаран вече е разкрита, подробности четете в текста "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо351
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме оцета с 600 мл вода, добавяме черния пипер, малко мащерка, дафиновия лист и пресования чесън и кипваме. Варим сместа около 30 минути на тих огън.

Прецеждаме бульона и го връщаме на котлона да кипне повторно. Прибавяме ситно нарязания лук и червеното вино. Пускаме и ситно нарязаните моркови и целина и варим до омекване на зеленчуците.

Прибавяме и порциите шаран, осоляваме на вкус и сипваме сока от 1/2 лимон. Варим ястието още 15 минути и поднасяме с гарнитура задушени картофи.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар