Thursday, 9 February [ ]

Габровски млечен гювеч

от Станка

Ястия с месо
Разглеждания	2164 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими агнешко месо - 800 гр. обезкостено масло - 1 к. ч. разтопено лук - 1 връзка пресен лук доматено пюре - 1 с. л. кисело мляко - 1 кг. яйца - 4 бр. брашно - 1 с. л. червен пипер черен пипер магданоз сол		Гласувай:

Как да приготвим Габровски млечен гювеч

Нарязаното на малки хапки месо запържваме в мазнината. Когато се зачерви, добавяме наситнения лук заедно с доматеното пюре, разтворено в 2 к. ч. топла вода. Поръсваме с червения пипер, посоляваме, объркваме добре и пресипваме сместа в тавичка. Наливаме топла вода, колкото да покрие продуктите, печем в умерена фурна.

Когато месото омекне, слагаме заливката от разбитите яйца, брашното, киселото мляко, черния пипер и нарязания магданоз.

Печем, докато гювечът отгоре се зачерви.

Гласувай:

(0 Гласа)

Добави Коментар